Jeśli po kawie lubisz sobie pozwolić na słodkie co nieco lub po prostu szukasz nowych inspiracji i uwielbiasz kremowe desery, to ten przepis jest dla Ciebie! Dzisiaj przygotujemy wspólnie kremowy deser waniliowy z dodatkiem startej czekolady. Przepis spodoba się Wam dzięki prostocie przygotowania. Minusem jest jednak to, że deser musi pozostać w lodówce przez kilkadziesiąt minut po przygotowaniu. Ale tym bardziej będzie Ci się to podobać.
Czy już się ślinisz? Przygotujmy ten pyszny kremowo-waniliowy deser z posiekaną czekoladą
Przepyszny przepis na kremowy deser waniliowy:
Czego potrzebujemy:
Ciasto:
- 7 żółtek jaj
- 20 dkg cukru
- 20 dkg mąki gruboziarnistej
- 1 saszetka proszku do pieczenia
- 2 łyżki stołowe kakao
- 10 łyżek wody
- 2 łyżki oleju
krem:
- 7 białek jaj
- 10 łyżek stołowych cukru granulowanego
- 2 torebki budyniu
- 1 l mleka
na górze:
- 500 ml bitej śmietany
- 3 łyżki stołowe cukru
- zagęszczacz
- starta czekolada
Jak postępować:
1) Zacznij od wymieszania żółtek z cukrem, wodą, mąką, kakao i olejem. Na koniec dodaj proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać.
2) Następnie przygotować blachę do pieczenia, smarując ją masłem i posypując mąką. Najlepiej, aby blacha do pieczenia miała wymiary 32×30 cm. Następnie rozłóż ciasto równomiernie na blasze do pieczenia.
3) Piec w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut.
4) Kontynuuj pracę z kremem. Ubić pianę z białek, cukru i sztywnego śniegu. Następnie w klasyczny sposób przygotować krem, do którego dodać jeszcze ciepłe białko jaja kurzego. Dokładnie wymieszać i ułożyć na wierzchu ciasta.
5) Śmietanę, cukier i usztywniacz ubić na ostatnią warstwę. Rozsmarować na wierzchu schłodzonego kremu. Na wierzch zetrzeć czekoladę. Na koniec wstawiamy nasz deser do lodówki na kilkadziesiąt minut, aby ładnie zastygł.
