Szukasz inspiracji na świetną przystawkę lub przekąskę? Chciałbyś spróbować czegoś nowego i nietypowego? W takim razie trafiłeś we właściwe miejsce! Dziś wspólnie zrobimy pyszne naleśniki z serem i warzywnym nadzieniem! Dzięki załączonemu fotoprzepisowi i instrukcjom wideo przygotowanie tego smakołyku jest bardzo proste i oszczędza czas.
Czy już zaczynasz się ślinić? Przygotujmy razem te pyszne naleśniki z serem i warzywami!
Pyszny przepis na naleśniki z ciasta drożdżowego:
Co będzie nam potrzebne:
Ciasto:
- 500 g zwykłej mąki
- 300 ml mleka
- 20 g cukru
- 10 g soli
- 10 g drożdży
- 20 ml oleju
wypełnienie:
- 200 g twardego sera
- 200 g sera bałkańskiego
- 100 g pietruszki
- 30 g cebuli dymki
- 30 ml oleju
- 10 g soli
- olej do smażenia
Jak postępować:
1) Wymieszać cukier drożdżowy z mlekiem i sól. Odstawić na 15 minut.
2) Następnie dodać mąkę i olej. Wyrobić ładne, gładkie ciasto.
3) Odstawić do wyrośnięcia pod ręcznikiem na 60 minut.
4) Następnie obrobić ciasto i podzielić na 8 równych części.
5) Każdą porcję ciasta rozwałkować na posypanym mąką wałku w okrąg.
6) Przekroić na pół i posmarować ubitym jajkiem.
7) Teraz przygotować nadzienie. Wystarczy wymieszać wszystkie wymienione wyżej składniki. Dokładnie wymieszać.
8) Nadzienie równomiernie rozprowadzić po cieście.
9) Teraz wystarczy rozwałkować ciasto.
10) Dokładnie zawinąć, żeby nadzienie nie wypadło.
11) Na posypanej mąką bułce ponownie rozwałkować na kształt naleśnika.
12) Smażyć na patelni na średnim ogniu na złoty kolor po 10 minut z każdej strony.
