Jesteście głodni i chcielibyście spróbować czegoś nowego? W takim razie trafiłeś we właściwe miejsce! Dziś wspólnie zrobimy pyszne jogurtowe naleśniki z niekonwencjonalnego ciasta Filo. Dzięki załączonemu fotoprzepisowi i wideoinstrukcji przygotowanie tej dobroci jest bardzo proste i oszczędza czas.
Czy już zaczynasz się ślinić? Załóż więc czapkę szefa kuchni, chwyć za kuchenkę i zróbmy razem te pyszne jogurtowe naleśniki z wykorzystaniem nietradycyjnego ciasta!
Pyszny przepis na jogurtowe naleśniki:
Co będzie nam potrzebne:
- 1 jajko
- 30 ml oleju
- 120 g kwaśnej śmietany
- 150 g jogurtu
- 5 g soli
- 400 g ciasta filo
wypełnienie:
- 1 jajko
- 5 g soli
- 500 g sera Ricotta
- 80 g kwaśnej śmietany
- 80 g jogurtu
do tarcia:
- 50 g jogurtu
- 50 ml oleju
Jak postępować:
1) W misce wymieszać 150 g jogurtu, 5 g soli, jajko, 120 g kwaśnej śmietany i 30 ml oleju. Dokładnie wymieszać.
2) W drugiej misce wymieszać wszystkie wymienione składniki dla nadzienia. Dokładnie wymieszać.
3) Ciasto filo wystarczy złożyć w taki sposób.
4) Najpierw posmarować ciasto mieszanką z pierwszego kroku. Następnie nałożyć masę serową. Dokładnie wygładzić.
5) Następnie złożyć rogi w taki sposób i zwinąć w naleśnik.
6) Naleśniki umieścić na blasze do pieczenia i posmarować jogurtem wymieszanym z olejem.
7) Piec w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut.
