Jeśli potrzebujesz doprawić swoją dietę i spróbować czegoś nowego, zdecydowanie polecamy wypróbować przepis na te nieodparte słodkie ziemniaki. Słodkie ziemniaki, które zawierają wiele substancji korzystnych dla naszego zdrowia, są bardzo pożywne i istnieje wiele przepisów na ich przygotowanie. W dzisiejszym artykule pokażemy Wam jednak sprawdzony przepis na zapiekane słodkie ziemniaki z parmezanem i przyprawami, który sami bardzo lubimy.
Spróbuj tej ciekawej alternatywy dla klasycznego ziemniaka. Te przyprawione parmezanem słodkie ziemniaki to pyszne danie i bardzo łatwe do wykonania. Przyjrzyjmy się, jak osiągnąć wynikający z tego pyszny smak.
Składniki:
- 3 filiżanki pokrojonych w kostkę słodkich ziemniaków
- 2 łyżki stołowe roztopionego masła
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 1/4 szklanki startego parmezanu
- ½ łyżeczki soli czosnkowej
- ½ łyżeczki przyprawy włoskiej
Procedura:
- Kluczem do idealnie przyrumienionych słodkich ziemniaków jest wysoka temperatura piekarnika. Rozgrzej piekarnik do 200°C. Przygotuj również blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Umyte słodkie ziemniaki pokroić ze skórą (dzięki temu otrzymamy więcej beta-karotenu i błonnika) na równej wielkości kawałki.
- W misce wymieszaj pokrojone słodkie ziemniaki, zmiękczone masło, oliwę, czosnek, parmezan, sól czosnkową i włoską przyprawę. Wrzuć wszystko razem, aż wszystkie ziemniaki będą pokryte mieszanką.
- Rozłóż ziemniaki równomiernie na przygotowanej blasze – najlepiej bez zbytniego dotykania.
- Po wyciągnięciu upieczonych słodkich ziemniaków podawaj je od razu, bo w ten sposób smakują najlepiej!
