Szukasz inspiracji na smaczną, wytrawną przystawkę? W takim razie trafiłeś we właściwe miejsce! Dziś wspólnie zrobimy pyszne kieszonki z kurczakiem i ziemniakami! Dzięki załączonemu przepisowi ze zdjęciami i instrukcjom wideo przygotowanie jest bardzo proste i oszczędza czas!
Przygotujmy więc wspólnie te kieszonki z nadzieniem z kurczaka i ziemniaków!
Pyszny przepis na kieszonki wypełnione mięsem:
Czego potrzebujemy:
Ciasto:
- 200 g kwaśnej śmietany
- 2 jajka
- 3 g soli
- 170 g roztopionego masła
- 650 g zwykłej mąki
- 12 g proszku do pieczenia
wypełnienie:
- 400 g piersi z kurczaka
- 100 g cebuli
- 250 g gotowanych ziemniaków
- 10 g soli
- 5 g pieprzu
- 30 g roztopionego masła
- 1 jajko (do smarowania)
Jak postępować:
1) Wymieszać śmietanę, jajka, proszek do pieczenia, roztopione masło i sól. Dokładnie wymieszać.
2) Dodać mąkę.
[caption id="attachment_209194" align="aligncenter" width="918"]
Źródło: youtube/Appetizing.tv-Baking Recipes
3) Wyrobić ładne gładkie ciasto i dać mu odpocząć pod ręcznikiem do herbaty przez 30 minut.
4) Ciasto podzielić na równej wielkości kawałki i dać odpocząć pod ręcznikiem do herbaty przez kilka minut.
5) Następnie każdy kawałek ciasta rozwałkować na okrąg o tej samej wielkości.
6) W misce połączyć wszystkie wymienione składniki dla nadzienia i wymieszać.
7) Nadzienie rozprowadzić po cieście.
8) Przykryć drugim ciastem i stworzyć kieszonkę jak wyżej. Dokładnie wygładzić nadzienie, aby nie wypadło.
9) Umieścić na blasze do pieczenia i posmarować jajkiem.
10) Piec w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut.
