Przygotuj ten szybki przepis – Pieczone udka z ziemniakami i sosem na jednej blasze

Szukasz inspiracji na szybki i łatwy obiad? Przygotuj ten szybki przepis – Pieczone udka z ziemniakami i sosem na jednej blasze. To fantastyczny obiad, którego przygotowanie nie trwa wiecznie. Przyjrzyjmy się wspólnie jak go przygotować.

Co będzie nam potrzebne:

• Kurczak pokrojony (można użyć udek, skrzydełek …)
• 700 g oczyszczonych ziemniaków pokrojonych w kostkę
• 2-3 łyżki stołowe przecieru pomidorowego
• 1 pomidor (może być obrany, ale nie jest to wymóg)
• 4 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka przyprawy curry
• 50 ml białego wina
• Sól i pieprz
• Olej

Jak będziemy postępować:

1) Najpierw umyć i pokroić ziemniaki na kawałki. Doprawić solą, pieprzem, papryką i dodać odrobinę oleju.

2) Kurczaka pokroić i przyprawić.

3) W misce wymieszać pomidorową, przecier, rozgnieciony czosnek, curry w proszku, wino i wymieszać masę. Dodaj 2-3 łyżki oleju i zalej mięso.

4) Ziemniaki ułożyć warstwowo na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym.

5) Dodać mięso z pozostałą marynatą.

6) Blachę przykryć folią i piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 190 stopni przez 35-40 minut.

7) Następnie zdjąć folię i dać się upiec do chrupkości. W razie potrzeby można podpiec wodą lub bulionem.

Życzymy smacznego!

VIDEO GUIDE:

Jeśli podoba Ci się ten przepis na deser, nie zapomnij podzielić się nim ze znajomymi. Zapraszamy również do przepisu na deser kremowy.