Znów nadszedł weekend – to zwykle jedyny czas w tygodniu, kiedy cała rodzina zbiera się w domu wokół jednego stołu. Spróbuj tego minutowego ciasta – Wystarczy wymieszać składniki i gotowe. Odpowiednie na dni, kiedy nie masz zbyt wiele czasu na pieczenie. Działa za każdym razem!
Co będzie nam potrzebne:
- 3 jajka
- 100 ml rafinowanego oleju słonecznikowego
- szklanka kefiru
- szklanka cukru
- 200 g zwykłej mąki
- 10 g proszku do pieczenia
- 150 g dżemu morelowego
- 50 g orzechów włoskich
Objętość użytej szklanki wynosi 200 ml.
Jak postępować:
1) W głębokiej misce umieścić jajka, rafinowany olej słonecznikowy, kefir, cukier, przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Bardzo dobrze wymieszać, aby nie pozostały grudki. Powinno powstać dość płynne ciasto.
2. Przełożyć na wysmarowaną tłuszczem patelnię.
3) Ciasto piec przez 45-50 minut w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C.
4. Pozostawić do ostygnięcia do letniej temperatury, a następnie wyjąć z formy.
5. Powierzchnię ciasta posmarować dżemem morelowym i udekorować posiekanymi orzechami włoskimi.
Życzymy Państwu dobrego smaku.
