Cieszcie się czasem spędzonym razem i pozwólcie sobie na coś słodkiego. Ta rolada bez pieczenia z białą czekoladą i suszonymi owocami z pewnością zrobi wrażenie!
Rolada z białej czekolady i suszonych owoców bez pieczenia
- 1 tabliczka białej czekolady (80-100 g)
- 100 g masła
- 80 g suszonych moreli
- 80 g śliwek
- 50 g jąder orzecha włoskiego (lub laskowego)
- 100 g herbatników
Do dekoracji:
- 20-30 g cukru pudru
Śliwki i suszone morele można zastąpić innymi owocami, np. rodzynkami lub daktylami, w zależności od upodobań.
Śliwki i suszone morele namoczyć w dwóch oddzielnych miskach z letnią wodą na około 5 minut.
2. Posiekaj nożem jądra orzechów włoskich. Nie ma potrzeby kroić go bardzo drobno. Należy również wiedzieć, że można je dowolnie zastępować innymi orzechami.
3. Połowę herbatników umieścić w misce robota kuchennego i drobno posiekać. Jeśli nie masz blendera, możesz to zrobić za pomocą plastikowej torebki i sokowirówki. Drugą połowę należy połamać rękami na małe kawałki.
4. Dodaj obie masy ciasteczkowe do miski, w której mieszasz wszystkie składniki deseru, wraz z posiekanymi orzechami.
5. Usuń wodę z owoców i osusz je ręcznikiem papierowym, aby je osuszyć. Rozgnieć je lekko nożem i dodaj do miski z pozostałymi składnikami.
6 Rozłóż połamane kawałki białej czekolady i masło w kąpieli wodnej tak, aby dno miski nie dotykało wody. Powinna powstać gładka masa bez całych kawałków czekolady.
7. Wymieszaj płynną czekoladę i masło z suchymi składnikami.
8. Przygotuj pasek papieru do pieczenia i pasek folii. Ułóż je jeden na drugim (blacha powinna znajdować się pod spodem). Przełóż masę na środek papieru i rozłóż ją w rulon, pozostawiając 5-7 cm wolnego miejsca na każdym brzegu. Następnie zwiń ciasto w rulon i mocno dociśnij do siebie przeciwległe boki.
9. Umieść deser w lodówce na 3-4 godziny lub na całą noc, aby zastygł.
10. Wyjmij roladę z lodówki, udekoruj cukrem pudrem i podawaj z apetytem!
Zobacz, jaki splendor czeka na Ciebie w środku! Piękne połączenie kolorów i smaków!
Jeśli spodobał Ci się ten przepis na roladę bez pieczenia z białą czekoladą i suszonymi owocami, podziel się nim ze znajomymi. Może ci się spodobać.
