Daj nam znać w komentarzach poniżej, czy już wypróbowałeś ten fantastyczny przepis lub czy dopiero zamierzasz go wypróbować.
Co będzie nam potrzebne:
- 500 g zwykłej mąki
- 160 g masła
- trochę mleka
- 1 kostka drożdży
- 1 łyżka cukru
- 2 jajka
Na krem:
- 300g orzechów włoskich
- 170 g cukru
- skórka z połowy cytryny
- 1 starte większe jabłko
- 40 g roztopionego masła
- dżem morelowy
Aby zakończyć:
- tłuszcz do posmarowania formy
- garść bułki tartej
- 150 g czekolady do gotowania
Jak postępować:
1) Zrobić zakwas z odrobiną letniego mleka, cukru i pokruszonych drożdży i pozostawić do wyrośnięcia w cieple. Mąkę przesiać do miski, wlać zakwas, dodać jajka i masło. Za pomocą wałka wyrób gładkie, sztywne ciasto. Ciasto podzielić na dwie części i rozwałkować na arkusze.
2) Wysmarować blachę do pieczenia i oprószyć bułką tartą. Ułóż jeden arkusz i posmaruj go morelą dżem. Posypać połową ilości zmielonych orzechów, cukrem, skórką z cytryny i startym jabłkiem. Polewamy połową roztopionego masła i przykrywamy drugim płatem ciasta.
3) Drugi arkusz ciasta posypać resztą mielonych orzechów i polać masłem. Pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180°C. Piec przez około 30 minut w zależności od doświadczenia. Po upieczeniu pozostawić do ostygnięcia i polać roztopioną czekoladą. Po zastygnięciu podawać.
Życzymy smacznego!
