Jesteście głodni i chcielibyście spróbować czegoś nowego? W takim razie trafiłeś we właściwe miejsce! Dzisiaj zrobimy razem pyszne naleśniki jogurtowe z niekonwencjonalnego ciasta Filo. Dzięki załączonemu przepisowi ze zdjęciem i instrukcjom wideo przygotowanie tego smakołyku jest bardzo proste i nie wymaga dużo czasu.
Czy już zaczynasz się ślinić? Załóż więc czapkę szefa kuchni, weź kuchenkę i przygotujmy razem te pyszne naleśniki jogurtowe z wykorzystaniem nietradycyjnego ciasta!
Pyszny przepis na naleśniki jogurtowe:
Co będzie nam potrzebne:
- 1 jajko
- 30 ml oleju
- 120 g kwaśnej śmietany
- 150 g jogurtu
- 5 g soli
- 400 g ciasta filo
napełnianie:
- 1 jajko
- 5 g soli
- 500 g sera Ricotta
- 80 g kwaśnej śmietany
- 80 g jogurtu
do nacierania:
- 50 g jogurtu
- 50 ml oleju
Jak postępować:
1) W misce wymieszać 150 g jogurtu, 5 g soli, jajko, 120 g kwaśnej śmietany i 30 ml oleju. Dokładnie wymieszać.
2) W drugiej misce wymieszać wszystkie składniki wymienione dla nadzienia. Dokładnie wymieszać.
3) Ciasto filo złożyć w ten sposób.
4) Najpierw posmarować ciasto mieszanką z pierwszego kroku. Następnie nałożyć masę serową. Dokładnie wygładzić.
5) Następnie rogi złożyć w taki sposób i zwinąć w naleśnik.
6) Naleśniki wyłożyć na blasze i posmarować jogurtem wymieszanym z olejem.
7) Piec w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut.
