Strona główna PRZEPISY Słodki sernik (bez mąki) – prosty przepis, który zawsze się udaje!

Słodki sernik (bez mąki) – prosty przepis, który zawsze się udaje!

Nawet dzieci będą zachwycone tym pysznym, aromatycznym, soczystym i puszystym słodkim sernikiem bez mąki. To świetny sposób na włączenie pożytecznego twarogu do diety!

Sladký tvarohový koláč bez mouky
Źródło: retete-usoare.eu

 

Słodki sernik bez mąki

 

  • 600 g słodkiego twarogu
  • 70 g roztopionego masła
  • 5 jaj
  • 130 g cukru pudru (ilość można dostosować do własnych upodobań)
  • 2 łyżki stołowe semoliny
  • 1 saszetka cukru waniliowego
  • 1 szczypta soli

Ciasto upiekłam w prostokątnej blasze o wymiarach 25 x 17 cm.

Sladký tvarohový koláč bez mouky
Źródło: retete-usoare.eu

[jak_będziemy_przestrzegać].

W głębokiej misce umieścić słodki twaróg i roztopione masło. Zmiksuj je za pomocą miksera na gładką masę.

2. Dodać 1 łyżkę stołową kaszy manny i wymieszać. Odstawić na bok, aby twaróg mógł się spulchnić.

3. Oddziel białka od żółtek.

Żółtka ubić z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, aż będą puszyste i białawe. Dodać ją do masy twarogowej i wymieszać.

Sladký tvarohový koláč bez mouky
Źródło: retete-usoare.eu

5. Ubij zimne białka ze szczyptą soli, aż do uzyskania sztywnej piany. Stopniowo dodawaj je do masy twarogowej i delikatnie mieszaj szpatułką okrężnymi ruchami od dołu do góry.

Sladký tvarohový koláč bez mouky
Źródło: retete-usoare.eu
Sladký tvarohový koláč bez mouky
Źródło: retete-usoare.eu

6. Tortownicę lub formę do pieczenia wysmarować masłem i posypać pozostałą kaszą manną. Przełożyć powstałą masę do naczynia do pieczenia i rozprowadzić ją możliwie równomiernie.

Sladký tvarohový koláč bez mouky
Źródło: retete-usoare.eu

7. Piec ciasto przez około 50 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 170°C.

8. Pozwól ciastu lekko ostygnąć i wyjmij je z formy. Posypać cukrem pudrem. Porcjować i podawać z owocami i kwaśną śmietaną.

Sladký tvarohový koláč bez mouky
Źródło: retete-usoare.eu