Kiedy wracasz do domu późnym wieczorem, jesteś głodny, ale ostatnią rzeczą, na jaką masz ochotę, jest stanie godzinami przy kuchence, z pomocą przychodzi przepis na szybką, łatwą i smaczną kolację. Koniecznie wypróbuj dzisiejszy przepis na roladki z cukinii z pikantnym farszem.
Roladki z cukinii z pikantnym farszem
- 1 cukinia
- 1 marchew
- krem serowy
- 1 ząbek czosnku
- 2 jajka
- koperek
- nasiona sezamu – do smaku
- sól i czarny pieprz – do smaku
- papryczki chili
Cukinię umyć, obrać ze skórki i pokroić wzdłuż na cienkie plasterki.
Ubić jajka z odrobiną soli.
3. Na rozgrzaną patelnię wlej odrobinę oleju, posmaruj każdy plasterek cukinii jajkiem i smaż z obu stron na złoty kolor. Wyjąć cukinie na talerz i pozostawić do ostygnięcia.
Wymieszaj serek śmietankowy z czosnkiem, chili i drobno startą marchewką oraz pokrojonymi warzywami. Doprawić farsz solą i pieprzem do smaku.
5. Posmaruj plastry cukinii nadzieniem i zwiń roladki.
6. Ułożyć na talerzu, posypać koperkiem i ziarnami sezamu.
Bułeczki wyglądają świątecznie i są bardzo smaczne.
.
