Kiedy wracasz do domu po pracy, jesteś głodny, ale ostatnią rzeczą, na jaką masz ochotę, jest stanie godzinami przy kuchence, z pomocą przychodzi przepis na szybki, łatwy i smaczny obiad. Spróbuj tej zapiekanki spaghetti. Nie tylko będzie Ci smakować, ale możesz także zmieniać składniki, dostosowując je do swoich upodobań i możliwości. Podziękowania dla Martyny za przepis.
Przepis na zapiekane spaghetti:
Czego potrzebujemy:
- 500 g mięsa mielonego
- 2 cebule
- smalec
- koncentrat pomidorowy
- przyprawy (do mięsa mielonego – oregano, bazylia, do pizzy – pieprz)
- sól
- 1,5 dl wody
- 500 g spaghetti
- bita śmietana
- ser twardy
Jak postępować:
1) Cebulę podsmażyć na smalcu, dodać mięso i smażyć. Następnie dodajemy przecier pomidorowy (ja mam domowej roboty – włożyłam cały duży słoik 0,3l), przyprawy, sól, zalewamy 1,5 dl wody i dusimy pod przykryciem.
2) W międzyczasie ugotować spaghetti w osolonej wodzie, do której dodano olej słonecznikowy. Odcedzić i dodać do masy mięsnej, dobrze wymieszać i przełożyć do wysmarowanego tłuszczem naczynia do pieczenia lub remosek.
3) Powierzchnię ciasta polać bitą śmietaną i piec pod przykryciem w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni. W późniejszym czasie wolałem przykryć je folią.
4) Po pół godzinie dodać starty twardy ser – do smaku. Ja miałem ser Pernštejn i dodałem parmezan do smaku. Pozostawić na chwilę do zapieczenia – aż ser się rozpuści. Bon appetit.
