Jeśli masz dość pieczenia, to mamy dla Ciebie rozwiązanie w postaci tego pysznego przepisu na no-bake! Więc dziś konkretnie robimy fantastyczne, ciasteczkowe, bez pieczenia bułeczki z kremem waniliowym i czekoladowym! Jestem przekonana, że ten deser no-bake bardzo szybko zyska popularność w Waszym domu, a dzisiejszy dzień na pewno nie będzie ostatnim, kiedy go zrobicie!
Jedynym minusem tej ciasteczkowej mniam mniam jest to, że deser musi odpowiednio posiedzieć w lodówce, przez noc, aby idealnie się nim cieszyć. Ciastka przez noc „nasiąkną” smakiem kawy, co jeszcze bardziej pobudzi Twoje kubki smakowe.
Ślinisz się już? Zróbmy razem to pyszne ciasteczko bez pieczenia z kremem waniliowym i czekoladowym!
Co będzie nam potrzebne:
- 1-2 torebki herbatników
- 150 ml kawy
- 50 g czekolady
krem czekoladowy
- 600 ml śmietany
- 600 g czekolady
- 100 g masła
krem waniliowy
- 1 l mleka
- 200 g cukru
- 2 żółtka
- 5 łyżek skrobi
- 100 g masła
- 1 łyżeczka esencji waniliowej
- 2 saszetki cukru waniliowego
Jak postępować:
1) Zacząć od kremu czekoladowego. Zacznij podgrzewać śmietankę na małym ogniu. Stopniowo dodawać czekoladę i masło. Nie przestawaj mieszać. Po chwili zdjąć z ognia.
2) Teraz waniliowy krem. Wymieszać ze sobą mleko, cukier, skrobię, cukier waniliowy, sól i 2 żółtka. Dokładnie wymieszać i postawić na małym ogniu. Doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia, ciągle mieszając.
3) Do jeszcze gorącego kremu dodać masło i esencję waniliową. Dokładnie wymieszać (jeśli wrzucamy masło do gorącego kremu, nie powinno się zsiadać).
4) Teraz przygotujcie blachę do pieczenia, na której dnie umieścicie herbatniki, które namoczyliście w kawie (kawę normalnie zaparzamy i słodzimy).
5) Następnie waniliowy krem na wierzchu herbatników, potem znów warstwa herbatników nasączonych kawą. Na wierzchu herbatników ułożyć krem czekoladowy. Następnie znów herbatniki i reszta kremu waniliowego na wierzchu.
6) Na koniec można zetrzeć czekoladę na drobne wiórki. W ostatnim kroku wstawiamy nasz deser na noc do lodówki. Skończyliśmy!
