Możemy śmiało powiedzieć, że ten kokosowy deser jest smaczniejszy niż lody: niewiarygodnie miękki, gładki i kremowy. Spodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Nie pozostawi nikogo obojętnym!
[prima_chef]
Deser kokosowy
[co_będzie_nasze_potrzeby]
- 1 litr mleka (im bardziej tłuste mleko, tym smaczniejszy deser)
- 200 g cukru pudru
- 150 g mąki zwykłej
- 90 g kakao w proszku
- cukier waniliowy lub esencja waniliowa – do smaku
- 50 g masła
- 200 ml bitej śmietany 33-35 %.
- 20 g cukru pudru
- około 200 g płatków kokosowych (jeśli nie lubisz płatków kokosowych, możesz użyć posiekanych orzechów lub zmielonych herbatników)
[how_will_we_proceed]
Nasmaruj zwykłą blachę do pieczenia masłem. Następnie rozsyp na nim równą warstwę płatków kokosowych.
2. Przygotuj blat kuchenny: wlej mleko do głębokiego rondla. Dodaj cukier waniliowy, przesianą mąkę wraz z kakao w proszku i cukrem pudrem. Wymieszać trzepaczką do uzyskania gładkiej konsystencji.
3. Postaw garnek na małym ogniu i gotuj zawartość, mieszając trzepaczką, aż zgęstnieje, a na powierzchni pojawią się pierwsze bąbelki.
Zdejmij krem czekoladowy z ognia i natychmiast dodaj masło. Wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.
5. Rozprowadź gorący krem równomiernie na warstwie kokosowej na blasze do pieczenia.
6. Umieść patelnię w lodówce na około 60 minut, aby masa zastygła.
7. Przygotować krem: Ubij bitą śmietanę (zimną, dopiero co wyjętą z lodówki) i cukier puder mikserem, aż do uzyskania sztywnej piki.
Rozprowadź bitą śmietanę równomiernie na powierzchni ciasta.
9. Ciasto posmarowane kremem przekroić wzdłuż na pół. Następnie podziel ją na 5 poprzecznych pasków. Spowoduje to podzielenie go na 10 części.
10. Używając szpatułki, zwiń każdy kawałek ciasta w rulon.
Podawaj te pyszne bułeczki z bitą śmietaną, czekoladą i płatkami kokosowymi!
[receive_dobrou_chut]
Podziel się tym łatwym przepisem na deser kokosowy z przyjaciółmi! Może ci się spodobać: Prosty, luksusowy sernik waniliowy wykonany z niedrogich składników!
