Jeśli chcesz się poczęstować pysznym deserem, wypróbuj dzisiejszy przepis na ciasto czekoladowe. Jest to prosty przepis z powszechnie dostępnych składników, a efektem jest piękny deser w formie musu-kremu, który zachwyci Twoje podniebienie. Można je aromatyzować czekoladą lub owocami.
Przepis na ciasto czekoladowe z bitą śmietaną:
Co będzie nam potrzebne:
Na ciasto:
- 1 jajko
- 250 g cukru
- 50 g miękkiego masła / margaryny
- 2,5 ml mleka
- 3-4 łyżki stołowe kakao w proszku
- 250 g mąki zwykłej
- 1 opakowanie (120 g) proszku do pieczenia
Krem:
- 3 dl mleka
- 3 łyżki stołowe mąki
- 3 żółtka
- 150 g cukru pudru
- 150 g masła / margaryny
- 3 – 4 łyżki stołowe kakao w proszku (około)
- 2-3 łyżki stołowe rumu
Lukrowanie:
- 3 dl bitej śmietany
- Starta czekolada
Jak postępować:
- Wymieszaj ciasto ze wszystkich składników: wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, kakao, dodaj całe jajka, mleko, cukier, masło i dobrze wymieszaj.
- Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia (ok. 23 x 38 cm) i piecz ciasto przez 20-25 minut w temperaturze 180°C.
- Upieczone ciasto wyjąć z blachy na oprószoną mąką powierzchnię i po ostygnięciu przekroić na pół.
- Rozpuść mąkę w niewielkiej ilości mleka.
- Podgrzej pozostałe mleko i powoli dodaj je do mieszanki mącznej, a następnie gotuj na małym ogniu, aż mieszanka całkowicie zgęstnieje.
- Zdjąć z ognia i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
- Roztopione masło wymieszać z cukrem, kakao, rumem i żółtkami.
- Połącz mieszaninę mąki z mieszaniną kakao i dobrze wymieszaj.
- Posmaruj spód ciasta dwiema trzecimi kremu i połóż drugą część na wierzchu.
- Na wierzchu rozsmarować resztę kremu.
- Na koniec posypać startą czekoladą i schłodzić w lodówce do zastygnięcia.
Życzymy dobrego smaku!
Podziel się tym przepisem, Twoi znajomi na pewno go pokochają!
Featured_image: https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2022/02/Slehackovy-a-cokoladovy-dort-na-kterem-si-navstevnik-pochutnal-po-prvnim-soustu-Okamzite-si-vyzadala-recept-2.jpg
Zdroj_origin: https://primainspirace.cz/2022/03/13/cokoladovy-dort/
