Ciasto z owocami kefirowymi jest miękkie i pyszne. Po prostu rozpływa się w ustach! Jeśli chcesz, możesz zastąpić jagody (dowolnego rodzaju) jabłkami: otrzymasz ten sam pyszny deser. Wszystko jest szybkie i łatwe!
[prima_chef]
Ciasto z owocami kefirowymi
[co_będzie_nasze_potrzeby]
- 200 g mąki
- 160 g + 2 łyżki stołowe cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/3 łyżeczki soli
- 100 g masła
- 1 jajko
- 100 ml kefiru
- 8 g cukru waniliowego
- 150 g owoców
[jak_będziemy_przestrzegać].
1) Przesianą mąkę wymieszać z 160 g cukru, cukrem waniliowym, proszkiem do pieczenia i solą.
2. Dodaj miękkie masło (o temperaturze pokojowej). Wymieszaj dobrze rękami, aby uzyskać gładkie ciasto.
3. Dodać jajka i kefir. Wymieszać za pomocą miksera do uzyskania gładkiej konsystencji.
4. Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia (my użyliśmy okrągłej blachy o średnicy 24 cm) i wylej na nią ciasto. Rozłóż równomiernie.
5. Ułóż owoce na powierzchni ciasta i częściowo zanurz je w nich.
6. Ciasto posypać 2 łyżkami cukru.
7. Piec przez 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C. Sprawdzić wykałaczką, czy ciasto jest gotowe.
8. Pozwól ciastu lekko ostygnąć, a następnie cienkim nożem oddziel je od ścianek naczynia i wyłóż na talerz. Poczekaj, aż całkowicie ostygnie.
9. Jeśli chcesz, możesz posypać je cukrem pudrem.
[prejeme_dobrou_chut]
Jeśli spodobał Ci się ten przepis na ciasto z kefirem, podziel się nim ze znajomymi! Zainspiruj się także tym przepisem na nieodparte ciasto jogurtowe, które rozpływa się w ustach
.
