Chcesz przygotować domową mieszankę, a nie chcesz spędzać zbyt wiele czasu w kuchni? Ta pyszna domowa mieszanka grzybów i fasoli to właśnie bilet. Przygotowanie zajmuje tylko kilka minut i stanowi świetną mieszankę na zimowe miesiące.
Co będzie nam potrzebne:
- 1 kg grzybów posiekanych gotować przez 5 minut, a następnie odcedzić zimną wodą
- 55 dkg cebuli połówki
- 80 dkg zielonej papryki w paski
- 2 czerwone kapary w paski
- 40 dkg ketchupu
- 15,5 dkg semoliny cukrowej
- 1,8 dcl ocet
- 2 dcl oleju
- 2,6 dkg soli
- 1 opakowanie białej fasoli ugotowanej do miękkości
Wymieszaj wszystko.
Infuzja:
- 10 kulek ziela angielskiego
- 5 goździków
- 10 ziaren pieprzu
- 5 liści laurowych
- 2 dcl wody
Gotować przez 5 minut i przecedzić do masy i ponownie wymieszać.
Przełóż do słoików i sterylizuj przez 20 minut.
