Szukasz inspiracji na jakieś smaczne i wytrawne dobro? Jeśli tak, to trafiłeś we właściwe miejsce! Dziś wspólnie zrobimy mini bagietki wypełnione serem i warzywami! Dzięki załączonemu przepisowi ze zdjęciem oraz instrukcjom wideo, przygotowanie jest bardzo proste i nie zajmuje dużo czasu.
Czy już zaczynasz się ślinić? Przygotujmy razem te mini bagietki wypełnione serem i warzywami!
Świetny przepis na mini bajgle:
Czego potrzebujemy:
Ciasto:
- 200 ml letniego mleka
- łyżeczka cukru
- 7 g suszonych drożdży
- 1 łyżeczka soli
- 2 białka jaj
- 70 ml oleju
- 80 g jogurtu białego
- 550 g mąki zwykłej
- 60 g zmiękczonego masła
wypełnienie:
- 500 g sera krowiego
- pół łyżeczki soli
- pół pęczka pietruszki
- jajko (do posmarowania)
- nasiona sezamu (do posypania)
Jak postępować:
1) Wymieszać mleko, cukier i drożdże. Wymieszaj i pozwól odpocząć pod ręcznikiem przez 5 minut.
2) Dodać sól, białka jaj i olej z jogurtem. Ponownie wymieszać.
3) Następnie dodać mąkę i po ugnieceniu przez chwilę dodać masło.
4) Wyrobić ładne ciasto i dać mu wyrosnąć pod ręcznikiem do herbaty na 45 minut.
5) Następnie podzielić ciasto na 10 – 13 równej wielkości kawałków. Każdą z nich rozwałkować.
6) Tymczasem wystarczy wymieszać ser z posiekaną pietruszką.
7) Na cieście rozprowadzić nadzienie i zwinąć w mini bagietkę.
8) Bagietki umieścić na blasze do pieczenia, posmarować jajkiem i posypać ziarnami sezamu.
9) Piec w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut.
