Nie wiesz co ugotować na obiad i nie chcesz spędzać zbyt wiele czasu w kuchni? Ta karkówka w piwnej marynacie przeplatana plastrami ziemniaków Cię oczaruje. Nie czekaj na nic i zacznij przygotowania zanim będzie za późno, każdy początkujący kucharz i szef kuchni to potrafi!
Karkówka w marynacie piwnej przeplatana plastrami ziemniaków:
Co będzie nam potrzebne:
Dla marynaty:
- 300 ml piwa jasnego
- 2 łyżki stołowe suszonego majeranku
- 3 łyżki musztardy
- 1 łyżka soli
- 1,5 łyżeczki papryki
- Czosnek do smaku
Inne składniki:
- 5 szt. plastry wieprzowe z karkówki
- 4 sztuki Ziemniaki
Jak będziemy postępować:
- Karkówkę pokroić w cienkie plastry.
- Następnie przygotować marynatę. W tym celu wymieszaj w misce: musztardę, czosnek, majeranek, pieprz, sól i jasne piwo. Dokładnie wymieszać.
- W powstałej marynacie umieść plastry karkówki i wstaw miskę z zawartością do lodówki na co najmniej 2 godziny.
- W międzyczasie pokrój ziemniaki w plasterki.
- Teraz na przemian układaj karkówkę i plastry ziemniaków.
- Gdy mała wieżyczka jest na swoim miejscu, zabezpiecz ją szpikulcami. Następnie piec karkówkę pod przykryciem przez 40 minut (temperatura 180 stopni Celsjusza).
- Zdjąć folię i piec przez kolejne 20 minut.
Życzymy smacznego!
