Chrupiące płaty ciasta francuskiego, pyszny krem waniliowy i grzesznie dobra bita śmietana – takie delikatne połączenie daje krem. Do ciasta wypiliśmy pyszną i aromatyczną kawę. Doświadczenie na cały dzień. Niebo w twoich ustach!
- 1 opakowanie ciasta francuskiego (500 g)
- 1 litr mleka
- 2 opakowania Golden Cake
- 4 jajka
- 3 opakowania cukru wanilinowego
- 3 łyżki stołowe cukru granulowanego
- 2 szklanki bitej śmietany (500 ml)
- cukier puder
1) Ciasto francuskie podzielić na dwie części i każdą z nich rozwałkować. Obie blachy nakłuć widelcem i piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 220°C przez około 10 minut. Po upieczeniu pozostawić do ostygnięcia.
2. Jajka podzielić na żółtka i białka. Białka ubić z 1 cukrem waniliowym na sztywno. Mleko przełożyć do rondla, dodać żółtka, 1 cukier waniliowy, cukier granulowany i złote kolby. Ugotować gęsty budyń.
3. Do jeszcze gorącego budyniu dodać pianę z białek. Rozprowadź krem na upieczonym arkuszu ciasta francuskiego i pozostaw do ostygnięcia.
4. Do bitej śmietany dodać 1 cukier waniliowy i ubić. Rozsmarować na nim bitą śmietanę i przykryć drugim płatem ciasta francuskiego. Schłodzić w lodówce. Na koniec posypać cukrem pudrem lub oblać czekoladą.
