Podaruj sobie filiżankę gorącej herbaty lub ulubionej kawy, wtul się w rodzinę i zaspokój swój apetyt na słodycze. Ten przepis na półksiężyc – tradycyjny świąteczny wyrób cukierniczy jest właśnie taki. Smaczny przysmak, do którego potrzebujesz tylko kilku składników.
Źródło.
Co będzie nam potrzebne:
Ciasto:
- 200 g posiekanej margaryny lub masła – temperatura pokojowa
- 350 g zwykłej mąki
- 1 jajko
- 2 żółtka
- 150 g cukru
- 2 cukry waniliowe
- starta skórka z 1 cytryny
- 2 łyżki stołowe rumu
Inne:
- 2 białka jaj
- 200 g mielonych orzechów włoskich
Do dekoracji:
- 50 g posiekanej margaryny lub masła
- 100 g posiekanej czekolady
Jak postępujemy:
1) W misce umieścić margarynę lub masło o temperaturze pokojowej, mąkę, jajka, żółtka, cukier, cukier waniliowy, startą skórkę z cytryny i rum.

2. Wymieszać i wyrobić ciasto ręcznie.
[caption id="attachment_241155" align="alignnone" width="640"]
Źródło.[caption id="attachment_241154" align="alignnone" width="640"]
Źródło.3. Zawijamy ciasto w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na godzinę, aby stwardniało.
[caption id="attachment_241152" align="alignnone" width="640"]
Źródło.4. Po godzinie wyjmij ciasto z lodówki, zdejmij folię i uformuj ciasto w małe kulki.
[caption id="attachment_241157" align="alignnone" width="640"]
Źródło.5. Układamy je na tacy, maczamy w białkach, a następnie obtaczamy w posiekanych orzechach włoskich.
[caption id="attachment_241156" align="alignnone" width="640"]
Źródło.[caption id="attachment_241161" align="alignnone" width="640"]
Źródło.[caption id="attachment_241160" align="alignnone" width="640"]
Źródło: Natasha’s Slastice6. Każdą kulkę ułożyć na blasze wysmarowanej papierem do pieczenia.
[caption id="attachment_241159" align="alignnone" width="640"]
Źródło.7. Piec w nagrzanym piekarniku przez 20-25 minut w temperaturze 180°C.
8. W innej misce umieścić czekoladę, margarynę lub masło. Rozpuść je w mikrofalówce lub gotuj na małym ogniu.
[caption id="attachment_241167" align="alignnone" width="640"]
Źródło.[caption id="attachment_241166" align="alignnone" width="640"]
9. Pozostawić do ostygnięcia i można dekorować.
10) Umieść czekoladę pomiędzy 2 ciastkami i połącz, zrób to z każdym ciastkiem.

[caption id="attachment_241169" align="alignnone" width="640"]
11) Ciasteczka można przechowywać w blaszanym pojemniku.
12. Będą ci służyć przez długi czas.
13) Służyć im z miłością.












