Jesteście miłośnikami makaronów? Jeśli tak, to ten dzisiejszy przepis jest dla Ciebie. Razem pokażemy Wam przepis na makaron z warzywami. Przygotowanie jest bardzo proste i szybkie.
Szybki przepis na makaron z warzywami:
Co będzie nam potrzebne:
- 250 g makaronu
- 10-12 pomidorków koktajlowych
- 1 cukinia
- 1 pieprz
- garść pietruszki
- Garść liści bazylii
- sól, pieprz, oliwa z oliwek
- Ser Picorino Romano
Jak będziemy postępować:
1) W owalnej misce pokrój pomidorki koktajlowe w drobną kostkę.
2. Cukinię zetrzeć na tarce i przełożyć do miski z pomidorkami koktajlowymi. Z papryki wyskrobać nasiona i pokroić ją w drobną kostkę. Posiekaj pietruszkę i garść listków bazylii.
3. Makaron Rigatoni wrzuć do garnka z wrzącą wodą i ugotuj go al dente. Po ugotowaniu przekładamy je do miski i przelewamy przez duże sito z wodą z lodem.
4. Dodaj makaron do miski z pozostałymi składnikami. Doprawić solą i pieprzem, skropić oliwą z oliwek. Dodajemy starty ser Picorino Romano i mieszamy drewnianą łyżką.
5. Podawać z miłością i wielkim smakiem.
6. Bon appetit!
