Szukasz nowych inspiracji do popołudniowej kawy? Czy zostało Wam w domu kilka jabłek? W takim razie ten artykuł jest dla Ciebie! Dziś wspólnie zrobimy fantastyczną szarlotkę. To ciasto może się Wam spodobać ze względu na łatwe i bardzo szybkie przygotowanie. Jest gotowy w kilkadziesiąt minut i nie trzeba się zbytnio wysilać, żeby go przygotować. To szybkie i łatwe przygotowanie sprawia, że ten deser jest świetną wskazówką na weekendowe śniadanie w łóżku, które z pewnością spodoba się każdemu członkowi Twojej rodziny.
Już zaczynasz się ślinić? Zróbmy razem tę Fantastyczną Szarlotkę.
Co będzie nam potrzebne:
ciasto
- pół kg zwykłej mąki
- 250 g masła
- 5 jaj
- 150 g cukru pudru
- 1 saszetka proszku do pieczenia
napełnianie
- 1 kg startych jabłek
- cynamon
- skórka z 1 cytryny
- cukier do smaku
Jak postępować:
1) Zacząć od nadzienia. Najpierw obieramy i ścieramy na tarce jabłka, następnie mieszamy je z cukrem, miodem, skórką i cynamonem. Wszystko dokładnie wymieszać.
2) W kolejnym kroku oddzielić białka od żółtek. Białka ubić z cukrem. W innej misce wymieszać żółtka z przesianą mąką i proszkiem do pieczenia. Dokładnie wymieszać i wyrobić ładne, gładkie ciasto, któremu można dać chwilę odpocząć.
3) Teraz przygotować blachę do pieczenia, którą posypać i posmarować tłuszczem. Na spodzie rozłożyć równomiernie 2/3 ciasta. Na wierzchu ciasta rozłożyć nadzienie jabłkowe, a na jabłka białko. Na wierzch zetrzeć resztę ciasta.
4) Piec w temperaturze 180 stopni do uzyskania złotego koloru. Po upieczeniu i ostudzeniu można udekorować cukrem pudrem.
