kokosową bułeczkę z kremem waniliowym, która przypomni Wam słynne kulki raffaelo.
Czy jesteś kuszony? Przygotujmy razem tę pyszną kokosową bułeczkę z kremem waniliowym!
Więcej wspaniałych przepisów znajdziesz również na naszej stronie na Facebooku Prima Kuchařka.
Jeśli masz ochotę na więcej dobroci, koniecznie spróbuj tego kremowego deseru!
Pyszny przepis na ciasto waniliowo-kokosowe:
Co będzie nam potrzebne:
- 6 białek jaj
- 200 g cukru kryształu
- 100 g mąki zwykłej
- 100 g tartego orzecha kokosowego
Krem:
- 6 żółtek jaj
- 1 torebka budyniu waniliowego
- 400 ml mleka
- 250 g cukru pudru
- 250 g masła
Jak postępować:
1) Zacznij od ubicia cukru i białek na sztywny śnieg. W drugiej misce wymieszaj mąkę z kokosem, a następnie ostrożnie dodaj białko jajka.
2) Przygotować blachę do pieczenia, którą natłuścić i posypać. Wyłóż na nią równomiernie masę z białek. Piec w temperaturze 170 stopni przez około 20 minut.
3) Kontynuuj pracę z kremem. Przygotuj krem w klasyczny sposób, podgrzewając mleko wraz z żółtkami! Po zdjęciu budyniu z ognia dodaj masło, gdy jest jeszcze gorące. Gdy budyń ostygnie, ubij go. W ten sposób budyń nigdy się nie skrzepnie!
4) Na koniec wystarczy rozprowadzić krem na cieście kokosowym, posypać kokosem i za pomocą widelca zrobić ciekawe wzory. Następnie włóż do lodówki na kilka godzin.
