Jeśli szukasz idealnego lukru czekoladowego, który nada smak Twojemu deserowi, to dobrze trafiłeś. Bo dziś konkretnie najpyszniejsza polewa czekoladowa. Ta dobroć nada Twojemu deserowi odpowiednią czekoladową pokusę, która sprawi, że cała rodzina będzie się go domagać.
Przepis z pewnością przypadnie Wam do gustu również ze względu na bardzo łatwe i szybkie przygotowanie. Jest gotowy w kilkadziesiąt minut, a przepis może przygotować niemal każdy początkujący. Nie bój się więc zaangażować w przygotowania nawet tych najmłodszych w domu. Czekolada świetnie komponuje się na wszelkich ciastach, ciasteczkach, a także na moim ulubionym bananie pokrytym czekoladą.
Czy ten najpyszniejszy czekoladowy lukier przypadł Wam do gustu? Zróbmy to razem!
Pyszny przepis na najpyszniejszy czekoladowy lukier:
Co będzie nam potrzebne:
- 500 ml mleka
- 150 g cukru kryształu
- 50 g zwykłej mąki
- 100 g kakao
- 60 g masła
- 5 żółtek
- aromat waniliowy lub cukier waniliowy
Jak postępować:
1) Zacząć od wymieszania 3/4 mleka z aromatem waniliowym. Postawić na małym ogniu i podgrzewać, stale mieszając, aż dojdzie do wrzenia. Następnie natychmiast odstawić na bok i pozostawić do ostygnięcia.
2) W drugiej misce ubić żółtka z masłem. Następnie dodaj wszystkie pozostałe składniki oprócz 1/4 mleka. Na koniec dodać już zagotowane mleko z cukrem waniliowym. Dokładnie wymieszać.
3) Następnie umieścić mieszaninę z powrotem na małym ogniu. Ponownie zacząć podgrzewać i po chwili dodać pozostałą 1/4 mleka. Po doprowadzeniu do wrzenia, natychmiast zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia.
