Strona główna PRZEPISY Pieczone ziemniaki z mięsem mielonym – szybki i smaczny obiad

Pieczone ziemniaki z mięsem mielonym – szybki i smaczny obiad

Kiedy wracasz do domu późnym wieczorem, jesteś głodny, ale ostatnią rzeczą, na którą masz ochotę, jest wielogodzinne stanie przy kuchence, z pomocą przychodzi przepis na szybką, łatwą i pyszną kolację. Koniecznie wypróbujcie dziś ten przepis na pieczone ziemniaki z mięsem mielonym.

Zapečené brambory s mletým masem - rychlý a chutný oběd
Źródło: dans la cuisine de sou

Co będzie nam potrzebne:

  • 400 g mięsa mielonego (wołowina)
  • olej – do smażenia
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 mała czerwona papryka
  • 1 starta marchew
  • 20 cl przecieru pomidorowego
  • pęczek pietruszki
  • sól – do smaku
  • pieprz – do smaku
  • mielony czerwony pieprz – do smaku
  • tymianek – do smaku
  • 1 kg nowych ziemniaków
  • 5 łyżek kremu serowego
  • 3 jajka
  • szczypta soli
  • gałka muszkatołowa – do smaku
  • plasterki sera mozzarella
  • ser cheddar

Jak będziemy postępować:

1) Na patelnię wlać olej, cebulę drobno posiekać i podsmażyć na złoty kolor, dodać zmiażdżony czosnek i smażyć przez 3 minuty.

Zapečené brambory s mletým masem – rychlý a chutný oběd
Źródło: dans la cuisine de sou

2. Następnie dodajemy startą marchewkę i czerwoną paprykę pokrojoną w drobną kostkę.

Zapečené brambory s mletým masem – rychlý a chutný oběd
Źródło: dans la cuisine de sou

3. Wszystko razem wymieszać i gotować na małym ogniu przez 5 minut.

4. Następnie dodajemy na patelnię mięso mielone i razem smażymy. Doprawić solą, pieprzem, posypać mieloną czerwoną papryką i tymiankiem.

Zapečené brambory s mletým masem – rychlý a chutný oběd
Źródło: dans la cuisine de sou

5. Następnie dodajemy przecier pomidorowy i mieszamy. Posypać pietruszką i gotować na małym ogniu.

Zapečené brambory s mletým masem – rychlý a chutný oběd
Źródło: dans la cuisine de sou

6. Obierz nowe ziemniaki i przykryj je wodą.

Zapečené brambory s mletým masem – rychlý a chutný oběd
Źródło: dans la cuisine de sou

7. Pokrój je w krążki i wrzuć do garnka z wodą i gotuj przez 8 minut.

Zapečené brambory s mletým masem – rychlý a chutný oběd
Źródło: dans la cuisine de sou

8. Naczynie do zapiekania posmarować olejem.

Zapečené brambory s mletým masem – rychlý a chutný oběd
Źródło: dans la cuisine de sou

9. Włożyć ugotowane ziemniaki i rozłożyć na nich mieszankę mięsną.

Zapečené brambory s mletým masem – rychlý a chutný oběd
Źródło: dans la cuisine de sou
Zapečené brambory s mletým masem – rychlý a chutný oběd
Źródło: dans la cuisine de sou

10. Na wierzchu ułożyć plastry sera mozzarella, a na nich ugotowane ziemniaki.

Zapečené brambory s mletým masem – rychlý a chutný oběd
Źródło: dans la cuisine de sou
Zapečené brambory s mletým masem – rychlý a chutný oběd
Źródło: dans la cuisine de sou

11. W misce ubić jajka za pomocą trzepaczki. Dodać śmietanę i dobrze wymieszać.

Zapečené brambory s mletým masem – rychlý a chutný oběd
Źródło: dans la cuisine de sou

12) Posypać odrobiną soli i mielonej gałki muszkatołowej i ponownie wymieszać.

Zapečené brambory s mletým masem – rychlý a chutný oběd
Źródło: dans la cuisine de sou

13) Mieszankę wylać na składniki w naczyniu do pieczenia i posypać startym serem cheddar.

Zapečené brambory s mletým masem – rychlý a chutný oběd
Źródło: dans la cuisine de sou

14) Piec w nagrzanym piekarniku przez 15 minut w temperaturze 200 °C.

15. podawaj je z miłością i wielkim smakiem.

Zapečené brambory s mletým masem – rychlý a chutný oběd
Źródło: dans la cuisine de sou

16. Bon appetit!

VIDEO GUIDE: