Szukasz inspiracji na szybki, ciepły i łatwy obiad? Jeśli macie w domu przynajmniej kilka sztuk ziemniaków, to wasze poszukiwania dobiegły końca! Dziś zrobimy wspólnie pyszną kieszonkę z ziemniaków, nadziewaną serem i szynką. Wspaniałą rzeczą w tym ziemniaczanym mniam jest to, że możesz nadać mu smak, który Ci odpowiada. Zamiast szynki można wybrać bekon, zamiast sera na przykład niwę. Opcji jest wiele i to od Ciebie zależy, co wybierzesz. Dlatego zróbcie zmianę na dzisiejszy wieczór i zamiast chleba spróbujcie tej ziemniaczanej kieszonki, która z pewnością ucieszy całą Waszą rodzinę.
Ślinisz się już? Zróbmy razem ten placek ziemniaczany z serem i szynką!
Świetny przepis na kieszonkę z ziemniaków:
Co będzie nam potrzebne:
- 300 g gotowanych ziemniaków
- 60 g zwykłej mąki
- 30 ml oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- szynka
- ser
- szczypta soli
- szczypta przypraw
Jak postępować:
1) Zacząć od obrania i ugotowania ziemniaków. Po ugotowaniu rozgnieć je widelcem. Dodać sól i dokładnie wymieszać. Teraz dodaj mąkę i przyprawy. Ponownie dokładnie wymieszać. Masę podzielić na 2 części.
2) W kolejnym kroku posmaruj patelnię olejem. Rozłóż na patelni jedną część ziemniaków. Teraz ułóż warstwę szynki i sera. Przykryć pozostałą częścią ziemniaków.
3) Smażyć z obu stron na złoty kolor.
