Podaruj sobie filiżankę gorącej herbaty lub ulubionej kawy, wtul się w rodzinę i zaspokój swój apetyt na słodycze. Ten przepis na pyszne, rozpływające się w ustach ciasteczka to właśnie to. Smaczny przysmak, do którego będziesz potrzebować tylko kilku składników.
Co będzie nam potrzebne:
Ciasto:
- 2 jajka
- 125 g cukru
- 125 ml oleju
- 1 łyżka dżemu (do wyboru)
- 125 g białego lekkiego jogurtu
- starta skórka z cytryny
- 450 g semoliny z pszenicy durum
- 10 g proszku do pieczenia
- 200 g cukru pudru
Jak będziemy postępować:
1) Jajka, cukier, olej, dżem, biały jogurt umieścić w misce i wymieszać trzepaczką.
2. Następnie dodajemy startą skórkę z cytryny, semolinę z pszenicy durum, proszek do pieczenia, mieszamy do powstania ciasta.
3. Zawiń miskę z ciastem w folię spożywczą i odstaw na 5 minut.
4. Przygotować cukier puder na blaszce i rękami uformować ciasto w kulki.
5. Kulki obtoczyć w cukrze pudrze.
6. Kulki układać na blasze z papierem do pieczenia zgrabnie obok siebie z odstępami między nimi.
7. Piecz je w nagrzanym piekarniku przez 15 minut w temperaturze 200°C.
8. Każdy scone podawaj w ozdobnej babeczce.
