Szukasz inspiracji na coś smacznego i niesztampowego? W takim razie mamy dla Ciebie radę! Dziś wspólnie zrobimy pyszne mini tortille z ciasta drożdżowego. Przygotowanie tego smakołyku jest bardzo proste, dzięki załączonemu foto przepisowi i wideo instrukcji.
Czy już zaczynasz się ślinić? Przygotujmy razem te pyszne mini tortille na zakwasie!
Pyszny przepis na mini tortille na zakwasie:
Co będzie nam potrzebne:
Ciasto:
- 200 ml mleka
- 7 g drożdży
- 5 g cukru
- 420 g zwykłej mąki
- 10 g soli
- 1 jajko
wypełnienie:
- 100 g sera cheddar
- 70 g sera feta
- 30 g cebuli dymki
- 20 g miękkiego masła (do smarowania)
Jak postępować:
1) Wymieszać mleko, drożdże i cukier. Odstawić na 20 minut pod ręcznikiem.
2) Dodać mąkę, jajko i sól.
3) Wyrobić ładne gładkie ciasto i pozostawić do wyrośnięcia na 40 minut.
4) Następnie rozwałkować ciasto.
5) Posypać serem cheddar i feta. Podążaj również z posiekaną cebulą dymką.
6) W kolejnym kroku wystarczy zwinąć i pokroić poszczególne mini tortille
7) Włożyć do wysmarowanej tłuszczem formy i odstawić na kolejne 20 minut pod ręcznikiem do herbaty. Następnie posmarować masłem.
8) Piec w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut.
