Jeśli wpadają do Was goście i nie wiecie jaki szybki deser wymyślić, ten dzisiejszy przepis jest dla Was. Pokażemy Ci jak przygotować smaczny deser do popołudniowej kawy. Nie czekaj na nic i zacznij przygotowania zanim będzie za późno, każdy początkujący kucharz i szef kuchni to potrafi!
Co będzie nam potrzebne:
Ciasto:
- 2 jajka
- 60 g cukru
- szczypta soli
- 60 ml oleju
- 150 g białego jogurtu greckiego
- starta skórka z cytryny
- 350 g zwykłej mąki
- 1 łyżka proszku do pieczenia
Inne:
- masło – do smarowania
- olej – do smażenia
Do posypywania:
- cukier puder
Jak mamy postępować:
1) W owalnej misce umieścić jajka, cukier, szczyptę soli i wymieszać.
2. Następnie dodajemy olej i ponownie mieszamy. Dodaj również biały jogurt grecki oraz startą skórkę z cytryny i wymieszaj wszystko razem, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
3. Następnie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia – mieszamy, dodajemy drugą połowę mąki, wyrabiamy rękami, aby powstało ciasto.
4. Umieść ciasto na czystej powierzchni posypanej mąką. Rozwałkuj go za pomocą wałka i posmaruj masłem. Zwijamy w rulon i sklejamy końce.
5. Uformuj małe ślimaki za pomocą noża.
6. Wrzucamy je na patelnię z olejem i smażymy z obu stron na złoty kolor.
7. Po usmażeniu przekładamy je na talerz i posypujemy cukrem pudrem.
8. Podawaj je z miłością i wielkim smakiem.
