Te serowo-owocowe grzanki z pewnością Cię zachwycą i będziesz chciał je często robić na śniadanie. Polecamy je wypróbować!
Grzanki serowo-owocowe
- biały chleb
- 150 g słodkiego twarogu (miękkiego, wilgotnego)
- 2 łyżki stołowe cukru
- 1 łyżka kwaśnej śmietany
- 8 g cukru waniliowego
- 1 kiwi
- 2 jajka
- 30 ml wody lub mleka
- rafinowany olej słonecznikowy – do smażenia
Wymieszaj słodki serek śmietankowy, 2 łyżki cukru, kwaśną śmietanę i cukier waniliowy. Jeśli twaróg jest ziarnisty, należy go wcześniej przecedzić przez drobne sito.
2. Kiwi pokroić w drobną kostkę. Dodać ją do masy twarogowej. Wymieszać.
3. Pokrój chleb na kromki.
4. Rozprowadź równą warstwę masy twarogowej na kromce chleba. Przykryj drugą kromką chleba, tak aby powstała kanapka.
5. Tak samo postąpić z pozostałym chlebem i nadzieniem.
6. Rozbić jajka do miski. Dodaj łyżeczkę cukru i wodę. Wymieszać widelcem do uzyskania gładkiej konsystencji.
7 Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i wlej trochę oleju. Zanurz każdą kanapkę w mieszance jajecznej i umieść na przygotowanej patelni. Smażyć je od spodu na złoty kolor.
8. Następnie przewróć je na drugą stronę, zmniejsz ogień i przykryj pokrywką. Smażyć jeszcze przez 1 minutę.
9. Przełóż tosty na talerz wyłożony ręcznikami papierowymi, aby usunąć nadmiar oleju.
10. Ciesz się ich wspaniałym smakiem! Są miękkie, delikatne, aromatyczne i pyszne!
