W dzisiejszym artykule pokażemy Wam pyszny przepis na deser sernikowy, który w naszym domu szczególnie uwielbiają dzieci. Jest to bardzo prosty przepis, z którym poradzi sobie nawet osoba zupełnie początkująca. Zobaczmy, jak go przygotować.
Co będzie nam potrzebne:
Na ciasto:
- 6 jaj
- 6 łyżek cukru pudru
- 2 łyżki oleju
- 6 łyżek stołowych mąki półgrubej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 łyżki stołowe kakao w proszku
Na krem:
- 250 g masła
- 500 g miękkiego twarogu (pełnotłustego)
- 150 g cukru pudru
Dla lukru:
- 120 g czekolady do gotowania
- 100 g masła lub hera
- 2 łyżki mleka
Jak postępować:
1) Żółtka ubić z cukrem pudrem, dodać olej, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, kakao i ubity na sztywno śnieg.
2) Na wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką blasze piec ciasto w rozgrzanym piekarniku przez około 10 minut w temperaturze 180 ° C.
3) Po upieczeniu dać gąbce ostygnąć. W czasie gdy gąbka stygnie, ubijamy delikatny krem z serka śmietankowego, masła i cukru.
4) Schłodzony biszkopt posmarować kremem i wstawić do lodówki do zastygnięcia.
Przygotować lukier: Do roztopionego tłuszczu wbijamy czekoladę i mieszamy do uzyskania gładkiej masy. Stopniowo dodawać po łyżce mleka, ciągle mieszając. Polej deser gładką glazurą i pozostaw do zastygnięcia.
Życzymy smacznego!
š
Źródło przepisu.
