Zastanawiasz się jakie słodycze upieczesz w tym roku? W takim razie trafiłeś we właściwe miejsce. W dzisiejszym poście pokażemy Wam przepis na pyszne maślane cukierki, których zdecydowanie nie można przegapić. Wystarczy jedno ciasto i można przygotować dużą ilość ciasteczek o różnych kształtach i smakach. Do pasty polecamy użyć domowych marmolad, dzięki którym smak będzie jeszcze lepszy.
Przyjrzyjmy się wspólnie, co będzie nam potrzebne i jak zabrać się za ich przygotowanie.
Co będzie nam potrzebne do maślanych cukierków:
- 1 kg mąki zwykłej
- 400 g grubego cukru
- 4 jajka
- 2 pac. 2 mąki pszennej 2 kawałki cukru 2 łyżki mąki 2 łyżki cukru 2 łyżki cukru 2 łyżki cukru 2.
- 500 g masła
- 1 szt. cytryna
- marmolada do smaku
Jak postępować:
1) Jajka ubijamy z cukrem, stopniowo dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i na koniec masło, które kroimy na mniejsze kawałki.
2) Następnie dodać startą skórkę z cytryny i stopniowo wlać sok z cytryny.
3) Wyrobić gładkie, nieklejące się ciasto, które zawinąć w clingfilm i odstawić do lodówki na co najmniej pół godziny.
4) Na posypanej mąką powierzchni roboczej rozwałkować schłodzone ciasto na cieńsze płaty, wyciąć różne kształty i umieścić na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
5) Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 10 minut.
6) Wyjąć upieczone ciasteczka i dać im ostygnąć na blasze.
7) Każdy kawałek posmarować dżemem, przykleić drugi kawałek i posypać cukrem pudrem.
Życzymy smacznego!
Podziel się tym pysznym przepisem na cukierki maślane ze znajomymi! Jestem pewna, że im też się spodoba.
