Podaruj sobie filiżankę gorącej herbaty lub ulubionej kawy, wtul się w rodzinę i zaspokój swój apetyt na słodycze. Ten przepis na pyszne ciasteczka z nadzieniem z masy jabłkowej to właśnie bilet. Smaczny przysmak, do którego będziesz potrzebować tylko kilku składników.
Co będzie nam potrzebne:
Ciasto:
- 2 jajka
- 100 g cukru
- 100 ml oleju słonecznikowego
- starta skórka z cytryny
- 300 g zwykłej mąki
- 12 g proszku do pieczenia
Nadzienie jabłkowe:
- 2 zielone jabłka
- 2 łyżki cukru trzcinowego
- cynamon – do smaku
K posyu:
- cukier puder
Jak mamy postępować:
1) Jajka, cukier, olej i startą skórkę z cytryny umieścić w owalnej misce i wymieszać trzepaczką.
2. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i zagnieść ręcznie.
[caption id="attachment_239402" align="alignnone" width="640"]
Źródło: Ricette Fatte In Casa
3. Wyrób ciasto, które zawiń w folię spożywczą i odstaw na 20 minut.
4. Jabłka oczyścić i zetrzeć na tarce do garnka. Posypać cukrem trzcinowym i cynamonem.
5. Gotować na małym ogniu przez 7 minut.
[caption id="attachment_239409" align="alignnone" width="640"]
Źródło: Ricette Fatte In Casa
6. Ciasto podzielić na 2 części.
7) Posypać mąką czystą powierzchnię i rozwałkować jedną część ciasta za pomocą wałka. Za pomocą wałka do ciasta uformować krążki.
8. Ułożyć je na blasze z papierem do pieczenia i rozłożyć na nich nadzienie jabłkowe.
9. Drugą część ciasta rozwałkować i za pomocą wałka do dekoracji zrobić w nim małe kratki. Wycinamy rundy i układamy je na nadzieniu jabłkowym i sklejamy.
[caption id="attachment_239416" align="alignnone" width="640"]
Źródło: Ricette Fatte In Casa
10. Piecz je w nagrzanym piekarniku przez 20 minut w temperaturze 200°C.
11. Po upływie czasu sprawdź, czy są ugotowane i jeśli tak, wyjmij je z piekarnika.
12. Na koniec posypać je cukrem pudrem.
13) Podawać je z wielkim smakiem i wdziękiem.
