Uwielbiam ten przepis z pączkami z kremem, które są idealne do kawy lub herbaty. Bardzo spodobają się Wam i Waszym dzieciom, sprawiają wiele radości, a ich przygotowanie jest bardzo proste i szybkie.
Co będzie nam potrzebne:
Ciasto:
- 250 g jogurtu białego
- 50 g cukru
- starta skórka z cytryny
- 1 jajko
- 250 g mąki
- 2 łyżki proszku do pieczenia
Inne:
- olej – do smażenia
Do oklejania:
- cukier
Jak postępujemy:
1. Dodać startą skórkę z cytryny, jajko, ponownie wymieszać. Następnie dodajemy połowę mąki, mieszamy, potem dodajemy drugą połowę mąki i znów mieszamy. Dodać proszek do pieczenia i zagnieść ręcznie. Dzięki temu ciasto będzie pracować.
2) Rękami uformować ciasto w kulki.
3. Przygotuj patelnię z olejem i podawaj na niej kulki tak, aby pływały w oleju.
4) Smażyć je z obu stron na złoty kolor.
5. Pączki będą puszyste i chrupiące.
6. Ułożyć je na talerzu, obtoczyć w cukrze i zrobić w środku dziurkę, którą wypełnić kremem.
7. Podawaj je z miłością i wielkim smakiem!
