Jeśli kochacie desery z jabłkami co najmniej tak samo jak ja, to ten przepis jest dla Was! Bo dziś zrobimy pyszną szarlotkę, która będzie rozpływać się na języku. Połączenie jabłek z tym ciastem jest mocno uzależniające. Jestem pewna, że nie będzie to ostatni raz, kiedy zrobicie ten deser. Ślinisz się już? Zróbmy razem tę pyszną szarlotkę!
Co będzie nam potrzebne:
- 100 g zmiękczonego masła
- 250 g zwykłej mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- sól
- 150 g cukru
- 2 jajka
- skórka z cytryny
- 1 łyżka esencji waniliowej
- 75 ml mleka
- 4 jabłka
- 1 łyżka brązowego cukru
- pół łyżeczki cynamonu
Jak postępować:
1) Zacząć od wymieszania mąki, soli, proszku do pieczenia, zmiękczonego masła, cukru, jajek, startej skórki z cytryny i esencji waniliowej. Dodać mleko i dokładnie wymieszać do uzyskania gładkiej masy.
2) Teraz obrać jabłka. Połowę z nich pokroić w plasterki, drugą w kostkę i dodać do ciasta i dokładnie wymieszać.
3) Przygotować klasyczną formę na ciasto, którą oczywiście wyłożycie papierem do pieczenia. Rozprowadź ciasto w formie i ułóż na nim plasterki jabłek.
4) W kolejnym kroku wymieszać brązowy cukier z cynamonem i posypać nim ciasto.
5) Na koniec wstawić do piekarnika i piec w temperaturze 180 stopni przez około 45 minut. Po ostygnięciu udekorować cukrem pudrem. Skończyliśmy!
