Pesto z suszonych pomidorów i oliwek ułożone na chrupiącym cieście do pizzy, zmiękczone roztopioną mozzarellą i posypane ziołami…. Taka właśnie będzie ta wegetariańska pizza z oliwkami i pesto z suszonych pomidorów!
Prosty przepis na pyszne i bardzo obfite frytki bananowe!
Domowe zdrowe smarowidło do jajek ze śmietaną i cebulą – tradycyjny przepis, który pokochasz
Pizza wegetariańska z oliwkami i pesto z suszonych pomidorów
- 1 kawałek ciasta na pizzę
Pesto:
- 100 g 100 suszonych pomidorów
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki tartego parmezanu
- 1 KL orzeszków piniowych (lub innych)
- 1/2 garści bazylii
- 5 łyżek oliwy z oliwek extra virgin
- 1 szczypta soli
do wykończenia:
- 1 opakowanie mozzarelli
- 1 garść posiekanych zielonych oliwek
- 1 garść bazylii
- 1 garść natki pietruszki
- Rozwałkuj lub rozciągnij ciasto na pizzę do pożądanego kształtu i umieść na blasze do pieczenia wyłożonej bułką tartą.
- Przygotuj pesto pomidorowe: umieść suszone pomidory w blenderze, dodaj orzechy, czosnek, parmezan, bazylię, oliwę z oliwek i szczyptę soli. Mieszanka.
- Rozsmaruj pesto na cieście do pizzy, dodaj połowę posiekanych oliwek, połowę liści bazylii i oderwany kawałek mozzarelli.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 220°C przez około 7 minut.
- Gdy pizza jest jeszcze gorąca, udekoruj ją drugą połową oliwek, posiekaną natką pietruszki i listkami bazylii.
!
