Podaruj sobie filiżankę gorącej herbaty lub ulubionej kawy, wtul się w rodzinę i zaspokój swój apetyt na słodycze. Ten przepis na Cynamonowe Kulki Oblane Białą Czekoladą – Cukierki, to właśnie bilet. Z filiżanką świetnej kawy i poczujesz się jak na chmurce. Idealne połączenie cynamonu i białej czekolady.
Co będzie nam potrzebne:
- 250 g krakersów graham
- 250 g mascarpone
- 2 łyżki stołowe cynamonu mielonego
- 2 łyżki masła
- 200 g białej czekolady
Jak będziemy postępować:
1) Herbatniki pokruszyć wałkiem lub w blenderze na proszek i umieścić w misce.
2. Dodaj cynamon i wymieszaj w misce. Wyjąć około 2 łyżki masy piaskowej i odstawić na bok.
3. W innej misce ubić ręczną ubijaczką mascarpone i masło. Na koniec wymieszać z piaskiem biszkoptowo-cynamonowym.
4. Uformuj masę w małe kulki i umieść je na małej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Uformowane kulki wkładamy do zamrażarki na 15 minut.
5. W międzyczasie rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i pozwól jej lekko ostygnąć.
6. Nabijamy zastygłe kulki na szpikulec i zanurzamy w czekoladzie. Ostrożnie umieść kulki z powrotem na blasze z papierem do pieczenia i posyp proszkiem do ciastek, który odłożyłeś na początku.
7. Umieścić z powrotem w lodówce.
8. Podawaj je z miłością i wielkim smakiem.
