Na świątecznym stole za wszelką cenę nie powinno zabraknąć świątecznych słodkości. Niezależnie od tego, czy wolisz trzymać się tradycyjnych odmian, czy lubisz próbować czegoś nowego, zawsze warto pomyśleć o pieczeniu z dużym wyprzedzeniem. W dzisiejszym artykule przyjrzymy się przepisowi mojej babci na guziki myśliwskie z orzechami laskowymi.
Guziki myśliwskie z orzechami laskowymi według babci:
Ciasto:
- 280 g zwykłej mąki
- 80 g cukru pudru
- 140 g masła
- 3 żółtka
Wypełnienie:
- 3 białka jaj
- 200 g semoliny cukier
- 200 g orzechów (orzechy laskowe/orzechy włoskie)
– ubić śnieg, dodać cukier, dodać orzechy
– zrobić bezę na okręgu, a na wierzchu orzech i upiec
1) Składniki wymieszać razem i pozostawić na chwilę do ostygnięcia, następnie rozwałkować i uformować rundy.
2) Ubić śnieg, dodać cukier, dodać orzechy.
3) Na wierzchu rundy zrobić bezę i orzechy i piec w temperaturze 160-170 stopni przez 10-12minut w zależności od piekarnika.
Życzymy Państwu dobrego smaku.
