Szukasz smacznej nowinki bez pieczenia do popołudniowej kawy? W takim razie trafiłeś we właściwe miejsce! Dziś zrobimy fantastyczne biszkopty z kokosem, orzechami i śmietaną razem! Przygotowanie tego smakołyku jest bardzo proste dzięki załączonemu foto przepisowi i instrukcjom wideo!
Czy już zaczynasz się ślinić? Załóż więc czapkę szefa kuchni, chwyć za kuchenkę i przygotujmy razem te fantastyczne kokosowe biszkopty!
Pyszny przepis na biszkoptowe bułeczki:
Co będzie nam potrzebne:
- 1 l mleka
- 200g zwykłej mąki
- 80 g cukru kryształu
- 100 g masła
- 5 ml esencji waniliowej
- 250 g kokosa
- 150 g cukru (karmelizującego)
- 100 g orzechów laskowych
- 150 g bitej śmietany
- długie ciastka
- 150 g mleka skondensowanego
Jak postępować:
1) Zacząć od przygotowania blachy do pieczenia. Na spodzie rozsypać kokos.
2) Mleko, cukier, mąkę i esencję waniliową zacząć gotować na małym ogniu. Nie przestawaj mieszać.
3) Po chwili dodać masło i dalej gotować, mieszając, aż ładnie się rozpuści. Następnie odstawić na bok.
3) W kolejnym kroku pozwolić, aby cukier się rozpuścił.
4) Następnie dodać orzechy i poddusić (skarmelizować) w cukrze.
5) Następnie orzechy umieścić w lodówce na 60 minut.
6) Po upływie czasu umieścić w blenderze i wymieszać.
7) Zmiksowane orzechy wymieszać z mlecznym kremem.
8) Następnie rozprowadzić krem na kokosie i dokładnie wygładzić.
9) Na wierzchu wygładzonego kremu rozprowadzić bitą śmietanę. Ponownie dokładnie wygładzić.
10) Następnie podzielić ciasto na 9 równej wielkości kwadratów.
11) Teraz długie biszkopty obtoczyć w ugotowanym skondensowanym mleku.
12) Na poszczególnych wyciętych kwadratach umieścić herbatniki.
13) Zacznij przewijać.
14) Na koniec można udekorować wierzch pokruszonymi orzechami.
