Jesteście miłośnikami czekoladowych deserów? Jeśli tak, to ten przepis na dzisiejszy puszysty deser czekoladowy jest właśnie dla Ciebie. Jest bardzo smaczny i wygląda jak zrobiony w cukierni. Przy świetnej kawie i tym deserze poczujesz się jak na chmurce. Przyjrzyjmy się wspólnie, czego potrzebujemy i jak zabrać się za jego przygotowanie.
Nie czekaj na nic i spiesz się z przygotowaniami zanim będzie za późno, każdy aspirujący kucharz i szef kuchni to potrafi!
To, czego potrzebujemy do czekoladowego deseru:
- 240 g zwykłej mąki
- 4 jajka
- 90 ml oleju roślinnego
- 80 g cukru granulowanego
- 50 g kakao
- 5 g cukru waniliowego
- 10 g proszku do pieczenia
- 225 g bitej śmietany
- 270 ml zimnego mleka
- 70 g czekolady
- 60 g mascarpone
Na polewę:
- 200 g bitej śmietany
- 160 g czekolady
Jak postępować:
1) W misce ubić jajka, dodać cukier i ubić przez około 7 minut do uzyskania piany. Następnie dodać olej, mleko i przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz cukier waniliowy. Wymieszać i na koniec dodać przesiane kakao w proszku.
2) Wyłożyć blachę papierem do pieczenia i wylać na nią przygotowane ciasto.
3) Ciasto wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec przez około 20 minut w temperaturze 180°C.
4) W międzyczasie w kąpieli wodnej przygotować lukrowanie. Ubijamy bitą śmietanę z połamaną czekoladą, aż oba składniki się połączą.
5) W misce umieścić sproszkowaną bitą śmietanę, wlać mleko i ubijać przez 8 minut. Wyjąć połowę bitej śmietany i wymieszać z mascarpone. Czekoladę wymieszać z drugą połową bitej śmietany.
6) Upieczony biszkopt wywinąć na blachę, usunąć papier do pieczenia, a następnie wrócić na blachę.
7)Skropić gąbkęmlekiem, wyłożyć bitą śmietanę z mascarpone i wygładzić.Następnie ułożyć warstwę na kremie czekoladowym.
[caption id="attachment_91629" align="aligncenter" width="640"]
krem czekoladowy Źródło: PRATİK YEMEK TARİFLERİ
8) Na koniec skropić czekoladową polewą i można udekorować np. posiekanymi orzechami lub pistacjami.
9) Czekoladowy deser wstawić do lodówki na co najmniej godzinę , pokroić i podawać.
Życzymy smacznego!
VIDEO PRZEPIS NA PUSZYSTY DESER CZEKOLADOWY:
Jeśli masz dość swoich sprawdzonych przepisów , spróbuj na ten czas zmiany. Wypróbuj przepis na „Pyszny migdałowy smakołyk, którego warto spróbować – niesamowity smak„
Podziel się tym przepisem na puszysty deser czekoladowy ze znajomymi! Jestem pewna, że im też się spodoba.
