Zapiekany makaron to wspaniałe danie, które towarzyszy nam od wczesnego dzieciństwa aż po naszą dorosłość. To bardzo popularne danie jest często serwowane w czeskich domach dzięki łatwości przygotowania. W dzisiejszym artykule zastąpimy makaron ziemniakami i stworzymy wspaniały i smaczny obiad. Przygotuj te zapiekane ziemniaki z pieczarkami i serem dla swojej rodziny, która z pewnością je pokocha.
Co będzie nam potrzebne do pieczonych ziemniaków z grzybami:
- 400 g ziemniaków
- 200 g pieczarek
- 5 jaj
- 1 cebula
- 10 g czosnku
- 50 ml mleka
- 100 g startego sera
- sól
- olej roślinny
- Ostre przyprawy
naczynie do pieczenia o wymiarach 20 x 20 cm
Jak postępować:
1) Najpierw obrać i pokroić w kostkę ziemniaki.
2) Grzyby i cebulę drobno posiekać.
3) Ziemniaki z pokrojonymi w kostkę grzybami i drobno posiekaną cebulą dusić na oleju przez chwilę pod przykryciem.
4) Dusić, mieszając od czasu do czasu, aż wszystko będzie miękkie.
5) W trakcie duszenia dodać rozgnieciony czosnek, sól i pieprz.
6) W naczyniu do pieczenia wyłożyć warstwę gotowej mieszanki.
7) Jajka ubić trzepaczką, dodać mleko i przyprawić.
8) Masę wlać do miski nad ziemniakami z grzybami i cebulą.
9) Jeśli lubicie, do naczynia do pieczenia można dodać również pokrojoną w plasterki kiełbasę, szynkę lub kurczaka.
10) Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 20 minut.
11) Posypać tartym serem i wstawić z powrotem do piekarnika na 5 minut przed zakończeniem.
12) Można posypać posiekaną pietruszką, pokroić i podawać.
