Ty i cała Twoja rodzina pokochacie smak tego sernika z kwaśną śmietaną. Już dziś spraw swoim bliskim ten genialny tort i zachwyć swoich bliskich. Przyjrzyjmy się wspólnie, czego potrzebujemy i jak postępować.
Daj nam znać w komentarzach poniżej, czy już wypróbowałeś ten fantastyczny przepis lub czy dopiero zamierzasz go wypróbować.
Co będzie nam potrzebne:
Na ciasto:
- 400 g zwykłej mąki
- 200 g masła lub margaryny
- 150 g cukru pudru
- szczypta soli
- 2-3 łyżki stołowe mleka
- 1 jajko
Na krem:
- 600 ml kwaśnej śmietany
- 2 paczki. budyń waniliowy lub śmietankowy
- 150 g cukru pudru
- 500 ml mleka
- skórka i sok z małej cytryny
- rodzynki (można je wcześniej namoczyć we wrzątku)
Jak postępować:
1) Wymieszać składniki dla ciasta i wyrobić w gęste, jednolite ciasto. Przykryj ciasto folią spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.
2) Zrobić gęsty krem z mlekiem, cukrem i budyniami budyń. Odstawić do ostygnięcia (mieszać od czasu do czasu, aby na budyniu nie utworzyła się skórka), a następnie wymieszać z kwaśną śmietaną, skórką i sokiem z cytryny.
3) Ciasto podzielić na dwie połowy i każdą z nich rozwałkować na prostokąt (blacha do pieczenia 20 x 30 cm). Ułóż równomiernie ciasto na kremówka i przykryć drugą połową ciasta.
4) Umieścić w dobrze rozgrzanym piekarniku. Piec w temperaturze 180 stopni przez 25-30 minut.
5) Pozostawić do ostygnięcia, posypać cukrem pudrem i cieszyć się.
Życzymy smacznego!
Źródło przepisu: alajuli.hu
