Szukasz smacznych i łatwych wskazówek dotyczących obiadu, które zadowolą Twoją rodzinę lub przyjaciół w ten weekend? W dzisiejszym artykule przygotowaliśmy świetny przepis na niezwykłe panierowane kotlety z kurczaka, które są smaczne i soczyste. Przygotowanie jest bardzo proste, a czas stracony w kuchni nie jest zbyt długi. Zobaczmy razem, czego potrzebujemy i jak przebiega procedura. Daj nam znać w komentarzach poniżej, czy już wypróbowałeś ten fantastyczny przepis lub czy dopiero zamierzasz go wypróbować.
Co będzie nam potrzebne:
- 600 g piersi z kurczaka
- 1 łyżka soli
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu mielonego
- 1 łyżeczka mielonej czerwonej papryki
- 1 łyżeczka ziół do smaku
- 1 cebula
- 100 g pomidorów
- 50 g pietruszki
- 3 jajka ugotowane na twardo
- 150 g twardego sera
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka oleju roślinnego
Jak postępować:
1) Piersi z kurczaka umyć i osuszyć, pokroić w cienkie plastry i delikatnie postukać tłuczkiem. Doprawić solą i pieprzem, posypać czerwoną papryką i ziołami.
2) Następnie dać im odpocząć w lodówce przez 15 minut. Cebulę przekroić na pół i pokroić w plasterki, a pomidory na małe kawałki. Jajka i ser zetrzeć na grubej tarce, a sałatę drobno posiekać.
3) Część sera odłożyć na bok dla posypania. Do jajek i pozostałego sera dodajemy rozgnieciony czosnek i mieszamy. Doprawić solą i pieprzem, dodać majonez, pokrojoną sałatę, cebulę i pomidory. Wszystko razem wymieszać.
4) Blachę do pieczenia posmarować lekką warstwą oleju, ułożyć plastry kurczaka obok siebie i na wierzchu wyłożyć przygotowaną mieszankę. Posypujemy serem i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 20 minut.
Życzymy smacznego!
INSTRUKCJE WIDEO:
