W dzisiejszym poście skupimy się na wykonaniu niesamowitego przepisu na pyszną karkówkę czosnkową z pysznym sosem. Wszystko masz na jednej blasze, więc nie ma brudnych naczyń. Można podawać z ryżem lub ziemniakami. Zróbmy to.
Co będzie nam potrzebne:
- 1,5 kg pokrojonego w plastry schabu karkowego
- 10 ząbków czosnku
- 2 większe cebule pokrojone w krążki
- sól
Dla sosu:
- 4 łyżki stołowe oleju
- 4 łyżki stołowe sosu sojowego
- 10 łyżek stołowych pikantnego ketchupu
- słodka papryka
- pieprz
Jak postępować:
1) Najpierw posmarować blachę do pieczenia olejem. Na blasze do pieczenia ułóż warstwę cebuli, a na niej plastry mięsa, które wcześniej dokładnie opłukałeś.
2) Doprawić je solą i natrzeć rozgniecionym czosnkiem.
3) Mięso przykryć pozostałą cebulą i po prostu polać sosem – wymieszać olej ketchup, sos sojowy, paprykę i mielony pieprz.
4) Piec w temperaturze 180 stopni przez 1-1,5 godziny. Szyjka na czosnku jest gotowa! Podawać z ryżem lub ziemniakami.
Życzymy smacznego!
Źródło przepisu: povar.ru
