W dzisiejszym artykule pokażemy Ci niesamowity przepis na wspaniałe domowe bułeczki z nadzieniem z szynki i sera. Możesz je przygotować dla swojej rodziny jako smaczną przekąskę, którą pokochają Twoi bliscy. Przepis wcale nie jest skomplikowany, dlatego poradzą sobie z nim nawet osoby początkujące. Przygotuj je jak najszybciej. Przyjrzyj się, czego potrzebujesz i jak postępować.
Co będzie nam potrzebne:
- 400 g zwykłej mąki
- 200 g masła
- 30 g świeżych drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 150 ml ciepłego mleka
- 2 łyżeczki soli
Dla nadzienia:
- Kukurydza do smaku
- 150 g szynki
- 1 serek topiony
- 4 łyżki stołowe kwaśnej śmietany
Do powlekania:
- 1 jajko
- 1 łyżeczka kwaśnej śmietany
- Ser tarty
- (można też posypać sezamem lub nasionami chia)
Jak postępować:
1) Przygotować zakwas z mlekiem, cukrem i drożdżami. Wymieszaj zakwas z mąką, solą i roztopionym masłem. Wyrobić ciasto i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
2) Wyrośnięte ciasto rozwałkować na posypanym mąką wałku. Użycie kubka z wyciętymi okręgami
3) Odcedzić kukurydzę, posiekać szynkę i wymieszać wszystko z serem i śmietaną. Na środek każdego kółka nałożyć nadzienie. Przykryć kolejnym kółkiem. Dobrze ściśnij krawędzie, aby utrzymać je razem.
4) Potem tylko posmarować ubitym jajkiem i śmietaną, posypać serem i wstawić do nagrzanego piekarnika. Bochenki powinny być upieczone na złoty kolor.
Życzymy smacznego!
