Podaruj sobie filiżankę gorącej herbaty lub ulubionej kawy, wtul się w rodzinę i zaspokój swój apetyt na słodycze. Ten przepis na jabłkowe ciasto karmelowe z orzechami włoskimi to właśnie bilet. Smaczny przysmak, do którego będziesz potrzebować tylko kilku składników.
Co będzie nam potrzebne:
Nadzienie jabłkowe:
- 700 g jabłek
- 1 łyżka soku z cytryny
- 100 g orzechów włoskich
- 50 g masła – do posmarowania blachy do pieczenia
- 70 g cukru
Ciasto:
- 130 g masła
- 130 g cukru
- szczypta soli
- 3 jajka
- 180 g zwykłej mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Do posypywania:
- cukier puder (może być, ale nie musi)
Jak mamy postępować:
1) Jabłka obrać, pokroić w cienkie plasterki i przełożyć do miski.
2. Zalej je sokiem z cytryny i wymieszaj rękami.
3. Orzechy włoskie drobno posiekać i przełożyć do miski.
4. Przygotować formę do pieczenia o średnicy 26 cm i wysmarować ją masłem po całości i po bokach.
5. Każdą stronę posypać cukrem, dobrze wstrząsnąć i posypać również posiekanymi orzechami włoskimi.
6. Na wierzchu ułożyć pokrojone jabłka.
7. Ciasto: Masło i szczyptę soli umieścić w misce i wymieszać mikserem.
8. Następnie dodajemy po kolei jajka i dalej miksujemy.
9. Następnie dodajemy przesianą mąkę i proszek do pieczenia, mieszamy do uzyskania masy ciastowej.
10. Ciasto wylać równomiernie na jabłka w formie i ładnie rozprowadzić.
11. Piec w nagrzanym piekarniku przez 40 minut w temperaturze 180°C.
12) Po upływie czasu sprawdź, czy ciasto jest upieczone i jeśli tak, wyjmij je z piekarnika.
13. Na koniec również wyjąć z formy i za pomocą talerza odwrócić.
14) Otrzymujesz odwrócony placek.
15. Podawaj ją z miłością i wielkim smakiem.
