Strona główna PRZEPISY Dwukolorowe bułki kruche

Dwukolorowe bułki kruche

Ciasteczka świąteczne nieodłącznie kojarzą się z najwspanialszym czasem w roku. Zastanawiasz się jakie słodycze upieczesz w tym roku? W takim razie trafiłeś we właściwe miejsce. Polecamy wypróbować dzisiejszy przepis na dwukolorowe bułeczki z kruchego ciasta. Są idealnym dodatkiem do ciepłej filiżanki herbaty, kakao lub kawy. Pokochają je nie tylko dzieci, ale także głodni dorośli.

Przepis na dwukolorowe bułeczki z kruchego ciasta

Co będzie nam potrzebne:

  • 300 g zwykłej mąki
  • 80 g cukru pudru
  • 1 saszetka cukru waniliowego
  • 200 g masła
  • 2 żółtka
  • 1 łyżka kakao

Na polewę:

  • 8 łyżek cukru pudru
  • 1 saszetka cukru waniliowego

Jak postępujemy:

1) Mąkę i cukier puder przesiać na wałek. Dodać cukier waniliowy, żółtka, masło i wyrobić na gładkie, miękkie ciasto.

2) Ciasto podzielić na pół i do jednej połowy włączyć kakao.

3) Zawinąć obie części i wstawić do lodówki na co najmniej godzinę.

4) Odpoczęte ciasto rozwałkować w częściach każdego koloru na równie grube wałki (około 1,5 cm średnicy) i pokroić na równej wielkości kawałki.

5) Każdy kawałek uformować w kulę i zwinąć rękami w cienki rulon. Połóż jasną i brązową rolkę razem i zawiń je wokół siebie. Powstały „warkocz” delikatnie docisnąć dłonią do rolki i lekko zwinąć, aby połączyć oba rulony w jeden.

6) Rolkę złożyć w kształt bułki i umieścić na blasze z papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 170°C przez 15 minut.

7) Na koniec obtoczyć bułki w mieszance cukru pudru i cukru waniliowego.