Smażone kotlety z kurczaka w czosnkowym opakowaniu są pyszne, delikatne i smaczne. Ich przygotowanie jest szybkie i łatwe. Możesz je podać na kolację!
- 1 kg kotletów z kurczaka
- 3 jajka
- 4 łyżki stołowe sfermentowanej śmietany
- 7 łyżek stołowych mąki
- 3 ząbki czosnku
- sól, pieprz czarny mielony – do smaku
- olej – do smażenia
1.Przygotuj masę: rozbij jajka do odpowiedniej miski. Dodać kwaśną śmietanę, mąkę, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i mielony czarny pieprz do smaku. Wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. Masa powinna być na tyle gęsta, aby nie spływała szybko z kotletów.
2.Opłucz kotlety z kurczaka i umieść je w durszlaku, aby odsączyć całą wodę.
3.Przełóż je do miski i dodaj odrobinę soli.
4.Następnie każdy kotlet zanurzamy w przygotowanej mieszance i układamy na patelni z rozgrzanym olejem.
5.Smażyć jedną stronę na złoty kolor. Następnie przerzuć je na drugą stronę, przykryj pokrywką i smaż przez kolejne 3 minuty.
Życzymy Państwu dobrego smaku.
